酒店洗碗機的使用方法

酒店洗碗機的使用方法

1） 為了確保安全，運用洗碗機前要接上地線，別的洗碗機不能完全代替人工勞作，所以洗刷的餐具里不能夾藏其他雜物。

2)清潔時餐具不能露出金屬籃外，比較小的杯子、勺等用具要避免磕碰，避免破碎。有必要時話可以運用細密的小籃子裝這些小用具，這么可以確保餐具愈加安全。

3)堅持洗碗機表里的清潔衛(wèi)生非常重要，最好用刷子來清潔過濾器上的污垢和積物，以防阻塞;洗刷槽內(nèi)每月使用除臭劑鏟除臭氣1-2次。

4)為了讓餐具清潔、水斑消除愈加完全，有必要選用專用的洗碗機洗刷劑來清潔餐具，由于專用洗刷劑的特點是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手藝洗刷，避免灼傷皮膚。