使用全自動(dòng)商用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)

當(dāng)前飲食餐飲業(yè)發(fā)展迅速，酒店餐廳日益增多。那么保障就餐飲食衛(wèi)生安全當(dāng)然要作為首要問(wèn)題來(lái)解決。除了要保障菜色菜品的衛(wèi)生以外，餐具的衛(wèi)生安全也不可忽略。使用洗碗機(jī)來(lái)幫助我們清洗碗筷便可解決我們的餐具衛(wèi)生問(wèn)題。不過(guò)，在此之前我們要知道在使用全自動(dòng)商用洗碗機(jī)應(yīng)該要注意些什么。

1.有些大型的酒店食堂的場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，人工清洗方式且不說(shuō)清洗不干凈，也很容易造成供不應(yīng)求的局面。我們要根據(jù)自己后廚的實(shí)際情況來(lái)選擇，比如說(shuō)量小的就不用選擇大設(shè)備，不僅占用產(chǎn)地也會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

2.平時(shí)在使用洗碗機(jī)的時(shí)候要做到每天的清洗保養(yǎng)，將機(jī)內(nèi)的食物殘?jiān)謇砀蓛簦瑢?duì)延長(zhǎng)商用洗碗機(jī)的使用壽命也是至關(guān)重要的，不能使用后放任不管。

   3.洗碗機(jī)對(duì)外銷售出去的洗碗機(jī)，安裝人員安裝培訓(xùn)的時(shí)候都會(huì)要求客戶定期對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行清洗，這不僅對(duì)洗碗機(jī)有好處，也是對(duì)食客們的衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。憑借大強(qiáng)度、短時(shí)間高溫、消毒處理等特點(diǎn)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，不僅得到了餐廳負(fù)責(zé)人的首選，也在消費(fèi)者的心里得到了一到安全飲食的防線。自然這種應(yīng)用價(jià)值的體現(xiàn)，也帶給了很多生產(chǎn)廠商機(jī)會(huì)。

　　事實(shí)上不管是生產(chǎn)一臺(tái)洗碗機(jī)也好，還是其他的產(chǎn)品，心里面要想到客戶消費(fèi)者，按照客戶消費(fèi)者的實(shí)際需求，才能給這個(gè)產(chǎn)品帶來(lái)本屬于它的生命力。當(dāng)一件冰冷的機(jī)器，發(fā)揮了它實(shí)際作用，就是展現(xiàn)它價(jià)值的時(shí)候。就好比廣州市洗碗哥環(huán)?？萍加邢薰?/span>，從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)加工，從除渣到烘干消毒，每一個(gè)步驟我們都極盡想辦法做到完美，能最大限度的把需要人工操作的部分，也融入到機(jī)器里面，并且達(dá)到高效果。