洗碗機(jī)要如何維護(hù)保養(yǎng)

今天洗碗哥小編給大家講解一下洗碗哥洗碗機(jī)的維護(hù)以及保養(yǎng)。

使用過(guò)洗碗機(jī)的人都應(yīng)該遇到過(guò)同樣的問(wèn)題，那么洗碗機(jī)的維護(hù)及保養(yǎng)應(yīng)該怎么做呢？

一、洗碗哥洗碗機(jī)維護(hù)

1、固定軸承及滑塊軸承每 2 個(gè)星期加油一次（打黃油）；

2、電機(jī)鏈條每月加一次油；

3、鷹勾齒鏈條每天下班時(shí)檢查一次，是否有磨爛的圓筒和鷹勾齒，如果有則及時(shí)補(bǔ)回；

4、除渣機(jī)每天下班后清洗一次，并換水。每個(gè)月清洗一次水泵以免被殘?jiān)氯?/span>

5、噴淋機(jī)每天下班后清洗一次，并換水。每一到兩個(gè)月清洗一次風(fēng)機(jī)；

6、浸泡池每天下班后清理一次殘?jiān)?，一天換一次水。每個(gè)月清洗一次水泵以免被殘?jiān)氯?/span>

7、洗碗機(jī)每天下班后清理一次殘?jiān)铮刻鞊Q一次水，洗碗機(jī)最后一個(gè)水箱可用熱水。每個(gè)月清洗一次水泵以免被殘?jiān)氯?；（?餐具清洗量大時(shí)，洗碗機(jī)水箱每天換水 2-3 次)；

8、烘干機(jī)，盡量避免有水沾到發(fā)熱管，每天注意觀察下發(fā)熱管及熱風(fēng)機(jī)的正常工作，如有損壞則停電后更換；

9、風(fēng)機(jī)、水泵電機(jī)都不可沾水，以免接電后燒壞；

10、水泵運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程，水箱一定要有水，及時(shí)去除篩網(wǎng)上的殘?jiān)?，防止水泵缺抽不到水燒掉?/span>

11、傳動(dòng)減速機(jī)每?jī)蓚€(gè)月加油一次；

12、下班后，必須將機(jī)器所有電源切斷；

二、洗碗哥洗碗機(jī)保養(yǎng)

1、每季度（3個(gè)月）一次上門免費(fèi)保養(yǎng)，保養(yǎng)內(nèi)容：軸承座每季度加黃油一次（主動(dòng)軸軸承2個(gè)，被動(dòng)軸軸承2個(gè)，電機(jī)軸軸承1個(gè)）。

2、電機(jī)傳動(dòng)鏈條，每季度加黃油一次，電機(jī)變速箱3個(gè)月加機(jī)油一次， 水泵，風(fēng)機(jī)、傳動(dòng)電機(jī)，風(fēng)頁(yè)3個(gè)月除塵一次，噴淋管內(nèi)壁，一個(gè)星期清理一次，并教會(huì)操作人員。

3、漂洗噴淋管，噴頭每季度除一次水垢，水箱油污清除（每次餐具洗完，排水，水箱必須清洗），并教會(huì)操作人員。

4、傳輸帶張緊度調(diào)節(jié)，檢查傳輸鏈插銷是否有脫落，烘干加熱管、水箱加熱管觀察是否正常加熱，檢查電箱是否有受潮，是否有蟑螂進(jìn)入，開(kāi)機(jī)全部運(yùn)行，檢查所有指示燈是否正常運(yùn)行。

三、常見(jiàn)故障及解決方案