洗碗機的維護和保養(yǎng)工作如何進行？

洗碗哥商用洗碗機操作使用起來容易又方便，想要其壽命加長還需要后期保養(yǎng)加維護。今天就給大家講解一下洗碗哥洗碗機的維護以及保養(yǎng)。

一、洗碗哥商用洗碗機的維護

1、固定軸承及滑塊軸承：每2個星期加油一次（打黃油）；

2、電機鏈條：每月加一次油；

3、鷹勾齒鏈條：每天檢查一次，是否有圓筒和鷹勾齒發(fā)生糜爛，如果有則及時補回；

4、除渣機：每天用完清洗一次，并換水；

5、噴淋機：每次使用完后清洗一次，并換水，每1-2個月清洗一次風機；

6、烘干機：盡量避免有水沾到發(fā)熱管，每天注意觀察下發(fā)熱管及熱風機的正常工作，如有損壞則停電后更換；

7、水泵：在運轉過程中水箱一定要有水，及時去除篩網上的殘渣，防止水泵缺抽不到水燒掉；

8、風機、水泵電機：均不可沾水，以免接電后燒壞；

9、傳動減速機：每兩個月加油一次；

10、洗碗機：每次用完后清理一次殘渣，每天換一次水，洗碗機最后一個水箱可用熱水。每個月清洗一次水泵以免被殘渣堵塞（注:餐具清洗量大時，洗碗機水箱每天換水 2-3 次)；

11、一天結束后將機器電源切斷即可。

二、洗碗哥洗碗機的保養(yǎng)

洗碗哥洗碗機生產廠家提供每3個月一次的上門免費保養(yǎng)服務。

免費保養(yǎng)內容：軸承座每季度加黃油一次（主動軸軸承2個，被動軸軸承2個，電機軸軸承1個）。