復(fù)課期間，學(xué)校食堂等餐飲行業(yè)一定要加強(qiáng)餐具消毒

目前學(xué)校復(fù)學(xué)陸續(xù)而來(lái)，餐飲行業(yè)也陸續(xù)開市，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，越來(lái)越多人對(duì)餐食的食品安全越來(lái)越關(guān)心，而且國(guó)家對(duì)食品安全質(zhì)量的問題越來(lái)越嚴(yán)謹(jǐn)。那么對(duì)于學(xué)校以及餐飲行業(yè)使用的餐具要怎么做才能確保消毒達(dá)標(biāo)的呢？

今天就跟洗碗哥小編來(lái)一起探討一下吧！

在學(xué)校以及餐飲行業(yè)當(dāng)中采取的餐具一般都是以陶瓷、不銹鋼或者一次性餐具為主，如果餐具清洗消毒不干凈會(huì)直接影響食品的安全使用。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校以及餐飲行業(yè)清洗與消毒管理，保障安全用餐，那就必須要做到清洗以及消毒環(huán)節(jié)達(dá)到消毒的效果。

目前餐具消毒的方式有：煮沸、蒸汽、等方式，消毒后要保持餐具的干燥，干凈。不然會(huì)有很多的細(xì)菌以及微生物留在餐具上。

隨著科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，市面上出現(xiàn)的商用洗碗機(jī)也越來(lái)越多，那我們要怎么去選擇一臺(tái)合適學(xué)校以及餐飲店的一臺(tái)商用洗碗機(jī)呢？

交給小編來(lái)介紹一下吧！就如洗碗哥的商用洗碗機(jī)，它是有數(shù)據(jù)有標(biāo)準(zhǔn)的高溫，通過以上發(fā)熱管進(jìn)行一個(gè)熱能聚集，溫度最高可到達(dá)130度，行業(yè)里能到達(dá)這個(gè)溫度的洗碗機(jī)屈指可數(shù)。（國(guó)際消毒標(biāo)準(zhǔn)為126℃，洗碗哥洗碗機(jī)烘干溫度到達(dá)130℃，可以殺死大腸桿菌、沙門菌， 金葡菌…等大量致病菌符合衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)）。

2000人用餐，僅需3人洗碗，洗干凈，省人工，這才是我們洗碗哥洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)！

洗碗哥商用洗碗機(jī)

洗碗哥超聲波洗碗機(jī)

洗碗哥家用洗碗機(jī)