商用洗碗機(jī)的輔助清洗設(shè)備有哪些

目前隨著國家生活水平的提高，越來越多的商用洗碗機(jī)進(jìn)入了一些酒樓、餐廳、相關(guān)單位和酒店等等終端客戶群體里，客戶在使用洗碗機(jī)的過程中都想用最小的成本達(dá)到最好的效果，這個(gè)是使用者的正常心理現(xiàn)象，但是卻往往忽略了其它一些常識(shí)。

由于商用洗碗機(jī)在使用過程中要結(jié)合洗碗現(xiàn)場(chǎng)和餐具的種類等實(shí)際情況來考慮，要想達(dá)到最好的清洗效果，就要根據(jù)情況選擇一些設(shè)備來輔助清洗，現(xiàn)就目前洗碗機(jī)的輔助設(shè)備歸納總結(jié)如下：

一、超聲波洗碗機(jī)：這個(gè)設(shè)備可以單獨(dú)用于清洗餐具，它的去油效果是最好的，大量的餐具如果用這個(gè)設(shè)備來輔助清洗，效果會(huì)更好；

二、P4除渣機(jī)：P4的意思即為除渣、浸泡、傳送及預(yù)洗，在清洗餐具前做到這些，餐具會(huì)更干凈；

三、汽泡池：用于餐具除渣、洗菜，不能用清潔精，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生很多泡，去渣效果好；

四、熱水機(jī)：保持在清洗過程中有足夠的水溫，保障清洗效果；

五、 空氣能：快捷保障及時(shí)提供熱水；

六、消耗品：普通的洗潔精（有高泡和低泡的）、洗碗液（低泡的，也叫堿油，口頭上也叫藥水）、催干劑、超聲波用的4倍濃縮液；